Sallate greke

Kjo sallate me pelqen shume ndaj vendosa  ta ndaj me ju.Ne fakt doli nje çikez nga termat se ne Greqi nuk para e bejne me sallate jeshile , por une e futa dhe ate per te bere pakez ndryshim.

Per nje tas me sallate greke per 5 persona perdora:

1 tufe sallate jeshile te grire imet (kujdes grijeni me dore.kur grihet me thike i ikin vitaminat)

2 domate te kuqe te pjekura dhe me leng

2 kastravece

2 speca jeshile

1 qepe e kuqe mesatare

nje grusht me ullinj te zinj

250 gr djath i bardhe

1 thelb hudhre i grire holle

gjysem tufe majdanoz i grire holle

nje luge rigon

nje luge çaji piper i zi

kripe

vaj ulliri

leng limoni

Pritini domatet jo shume te vogla , pritini kastravecat ne forme rrethore dhe qepet po ashtu.Pritini dhe specat holle.Te tera keto shtojani sallates jeshile.Nga ana tjeter priteni djathin ne katrore te vegjel dhe me pas shtojini dhe ullinjte dhe djathin mbi sallate.

Ne nje tas perzini hudhren e grire, vajin e ullirit,lengun e limonit,piperin e zi,rigonin dhe kripen.Me pas hidhini te tera keto mbi sallate dhe perzijini mire.Sallata eshte gati.

Ju befte mire!

Per me shume rreth kesaj sallate: http://en.wikipedia.org/wiki/Greek_salad